在包裝過程中，干燥劑的選用是一個不容忽視的環(huán)節(jié)。它配合各種包裝材料的使用，減少自然環(huán)境中水蒸氣對保健食品的腐蝕與破壞，從而使保健食品在保質(zhì)期內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)。

干燥劑的選擇,要注意幾點(diǎn)：

1、要注意被干燥物質(zhì)與干燥劑不能發(fā)生反應(yīng).簡單地說就是,堿性物質(zhì)不能使用酸性干燥劑,酸性物質(zhì)不能使用堿性干燥劑.

2、要注意干燥劑的安全性,一般來說要求干燥劑不能還有有害物質(zhì),特別是用于食品、藥品的干燥劑.

3、要注意干燥劑的吸附能力,如果是已經(jīng)失效的或吸附能力差的肯定會影響到使用的目的.

在使用時(shí)要注意：

1、要確保將干燥劑置于一個相對密封的環(huán)境中使用,這樣才能更好的達(dá)到干燥、防潮的目的.

2、要確保干燥劑的用量足夠.

3、要確保干燥劑的外包裝紙未發(fā)生破損且不易破損。

目前，常用的干燥劑是硅膠。它本身呈顆粒狀，在包裝中主要以塑料圓柱罐裝或袋裝的形式使用。隨著人們保健意識的增強(qiáng)，各種強(qiáng)生健體、調(diào)節(jié)生理平衡的綠色保健食品層出不窮。由于硅膠化學(xué)性質(zhì)安全，安全性很高，無毒與無腐蝕性，使得它被美國FDA機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)可用于食品與制藥工業(yè)。

如今，幾十年不變的硅膠干燥劑無論從形式還是品質(zhì)方面都越來越不適應(yīng)保健食品市場的實(shí)際需求。目前我國保健食品的包裝正不斷與國際先進(jìn)水平接軌，以純天然植物纖維制成的博力干燥劑的出現(xiàn)，給我國傳統(tǒng)干燥劑行業(yè)帶來了希望。

專家稱，干燥劑為產(chǎn)品質(zhì)量提供了保證，但都存在尾氣收“塵”的問題。由于納米級產(chǎn)品的不斷增加，原始粒徑越來越微細(xì)、微小，膏狀物料潛在含水量提高，加上企業(yè)不斷向大型化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展，企業(yè)渴望組合干燥劑。

因此，專家認(rèn)為，組合干燥劑應(yīng)該包括：提供熱源設(shè)備，一、二級干燥劑，尾氣收“塵”設(shè)備等，希望設(shè)備制造、研究單位在熱效率高、能耗低、配置簡單、控制方便等方面來做文章，在組合干燥劑方面做文章，服務(wù)別人，發(fā)展自己。如果碳酸鈣行業(yè)的干燥問題解決好了，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備高效、環(huán)境友好，其他品種的干燥問題就好解決了。